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1、
Use strong white flour, and if you can get hold of durum wheat flour, then so much the better.
使用高筋白面粉，如果你能弄到硬粒小麦面粉，那就更好了。
来源：《柯林斯高阶英汉双解学习词典》 -
2、
A hardy wheat ( Triticum turgidum , formerly T. durum ) used chiefly in making pasta.
硬粒小麦一种硬粒麦(硬粒小麦原为粗麦小麦属 ),主要用于制作意大利面食 ( 通心粉及细面条等)
来源：互联网摘选 -
3、
Use strong white flour, and if you can get hold of durum wheat flour, then so much the better...
使用高筋白面粉，如果你能弄到硬粒小麦面粉，那就更好了。
来源：《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
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